Porque necesita almacenar alimentos

Porque necesita almacenar alimentos.

Porque necesita almacenar alimentos

Porque necesita almacenar alimentos. ¿Recuerda el cuento de la cigarra y la hormiga?

Almacenar alimentos queridos supervivientes, permite que éstos se consuman durante un tiempo (generalmente semanas a meses) después de la cosecha, en lugar de hacerlo de forma inmediata. Es una habilidad doméstica tradicional, sin embargo; es necesario seguir ciertos lineamientos para reducir la amenaza real de intoxicación alimentaria por almacenamiento insalubre de alimentos.

Aquí les dejo la linda fábula de la cigarra y la hormiga:

También es importante mantener una higiene adecuada en la cocina, para reducir los riesgos de crecimiento de bacterias o virus y la intoxicación alimentaria. Las enfermedades comunes de intoxicación alimentaria incluyen Listeriosis, Micotoxicosis, Salmonelosis, E. coli, Intoxicación por Estafilococo y Botulismo. Hay muchos otros organismos que también pueden causar intoxicación alimentaria.

Estar preparados con un suministros de alimentos en caso de una emergencia o desastre es una habilidad de superpervivencia que necesita desarrollar. Usted sabe que necesita un suministro de alimentos de supervivencia, pero es posible que no sepa cómo almacenarlos. 

El tipo de suministros de alimentos de supervivencia comprados a menudo determinará cómo se almacenan y cómo se rotan para evitar el deterioro. A continuación se revisan los tipos más comunes de alimentos de supervivencia de emergencia y recomendaciones para el almacenamiento y la rotación.

Almacenamiento de alimentos

La mayoría de los kits de alimentos de supervivencia solo contienen suministros suficientes para una sola persona por hasta tres días. Los suministros de este tipo deben almacenarse en el maletero de cada vehículo y en la bolsa de emergencia de cada miembro de la familia. Las barras energéticas, que contienen hasta nueve comidas de 400 calorías, pueden almacenarse incluso en las mochilas de los niños, en los bolsos de las damas y en la guantera de cada vehículo. Los kits de alimentos de supervivencia a corto plazo requieren poco espacio para el almacenamiento y, a menudo, tienen una vida útil de hasta 5 años. Los alimentos deben revisarse periódicamente para asegurarse de que siguen siendo buenos, pero que realmente no se pueden rotar, ya que no forman parte del suministro normal de alimentos. Siempre verifique que su suministro de alimentos de emergencia siga siendo bueno antes de ir de campamento o de largos recorridos.

Muchos kits de alimentos de supervivencia están destinados a proporcionar a las familias suministros por una semana o más. Estos son ideales para la protección contra huracanes, terremotos y otros desastres naturales. Cómo se aprendió del huracán Katrina, el alivio a veces puede tardar dos semanas en llegar a las zonas más afectadas. Las tiendas de comestibles no tendrán los alimentos y el suministro de agua necesarios para apoyar a una población urbana una vez que los camiones y los trenes ya no puedan llegar a la ciudad para reabastecerse. Los suministros disminuirán y desaparecerán completamente en aproximadamente tres días. Las familias deben tener varios kits colocados en lugares estratégicos en toda la casa. Esto ayudará a garantizar que los miembros de la familia puedan llegar a los alimentos incluso en el caso de un colapso parcial del hogar. Los suministros a menudo tienen una vida útil muy larga, pero se deben revisar regularmente para asegurarse de que aún son utilizables.

kits de alimentos de supervivencia

Las soluciones de supervivencia de alimentos a largo plazo de 3 meses o más requieren mayores cantidades de espacio de almacenamiento. Algunas familias han reservado una habitación completa para un suministro de alimentos de supervivencia extremadamente grande. Estas habitaciones a menudo se organizan con estanterías, con los elementos más nuevos que se descargan en la parte trasera y los elementos más antiguos se mueven hacia la parte delantera de los estantes. Las familias que hacen esto constantemente viven de su almacenamiento de alimentos a largo plazo para mantener su suministro fresco. En una emergencia real, la comida puede ser racionada con más cuidado, pero consiste en los mismos elementos que la familia ya está acostumbrada a comer. Esta es una excelente manera de manejar la supervivencia de los alimentos cuando los niños son pequeños y pueden no estar dispuestos a comer cosas, especialmente en situaciones de emergencia, a las que ya no están acostumbrados a comer.

Almacenar adecuadamente los alimentos de supervivencia puede significar la diferencia entre la vida y la muerte para las familias que enfrentan situaciones de emergencia. Si eligió invertir en un suministro de alimentos de emergencia, asegúrese de almacenarlo adecuadamente y verifíquelo de manera rutinaria para asegurarse de que su familia aún tenga la protección que pagó. Las pautas que se presentan aquí deben ayudarlo a determinar la mejor manera de almacenar y rotar sus alimentos de supervivencia.

El instinto de sobrevivir reside en cada uno de nosotros, pero la eficacia con que lo hagamos depende totalmente de la preparación que tomemos y también de las habilidades de supervivencia urbana que tenemos. La posesión de una cantidad de alimentos de supervivencia a largo plazo junto al almacenamiento agua a largo plazo es sin duda el aspecto más importante de la preparación para emergencias que debemos considerar.

Ud necesita leer nuestra Guía rápida para la preparación y conservación de alimentos. Una manera de evitar la descomposición de alimentos es utilizar absorbentes de oxígeno.

Una ventaja de almacenar alimentos es el ahorro a largo plazo. Los precios de los alimentos siempre suben con el tiempo! La inflación de los precios de los alimentos puede ser bastante significativa. Casi siempre es una buena inversión para su hogar. Cuanta más comida compre ahora despensa, menos pagará a largo plazo. Almacene lo que normalmente come. 

Si hay algo que los seres humanos tememos es pasar hambre. No es una buena sensación. Si Ud almacena suficientes alimentos bien preparados para evitar intoxicación alimentaria podrá estar tranquilo que no pasará hambre en una situación de desastre.

Las personas se asustan justo antes de un evento meteorológico con pronóstico (tormenta de nieve, huracán). Ellos acuden a las tiendas de comestibles para limpiar los estantes. ¿Por qué? ¡Probablemente porque no tienen más de un día o dos de comida! Esta es otra razón para almacenar alimentos ... para que no tenga que ser parte de esa multitud y sufrir la angustia que esto conlleva.

Si pierde el trabajo pero a tomado la precaución y se ha preparado con tiempo para esta eventualidad, almacenando los alimentos que necesita, será un gato menos que afrontar.

Ud podría enfermar. Tal vez un problema de salud o una lesión lo tengan en casa por un tiempo. Se alegrará de tener al menos un almacenamiento mínimo de alimentos y una cosa menos de qué preocuparse.

Mira a Venezuela, Corea del Norte, Otros

En resumen: socialismo "real", o comunismo conduce a la escasez y al hambre (a excepción de la clase dominante). Simplemente lo menciono aquí porque hay una generación próxima que realmente quiere esto. Tenga cuidado con lo que desea. Podría conseguirlo. Otra buena razón.

Puede visitar nuestra sección de comida de emergencia

¿Estás almacenando suficientes alimentos para cualquier eventualidad mencionada aquí? ¿Podrías decirnos en que otras situaciones de emergencia es útil almacenar alimentos?