Porque las Bayas de Goji son un Superalimento

Porque las Bayas de Goji son un Superalimento

Porque las Bayas de Goji son un Superalimento.

 

En este artículo obtendrás suficiente información sobre porqué las bayas de goji son un superalimento.

Las bayas de Goji, también conocidas como «diamantes rojos» o «bayas de lobo», son las pequeñas bayas rojas producidas por Lycium barbarum, un pequeño árbol nativo de varias regiones de Asia. Las personas de toda Asia han estado consumiendo bayas de goji y usándolas como hierba en sus mezclas medicinales tradicionales durante más de 2.000 años.  Estas superfrutas se encuentran entre los alimentos más deliciosos y nutritivos disponibles en el mundo.

Porque las Bayas de Goji son un Superalimento. Las bayas de goji se consideran un «alimento de longevidad». El Shennong Ben Cao Jing , un texto clásico sobre cultivos y hierbas agrícolas y medicinales escrito en algún momento alrededor del año 200 AC, incluso menciona las bayas de goji como una hierba medicinal de «grado superior» que se cree que imbuye a aquellos que la consumen con notables beneficios para la salud. 

Porque las Bayas de Goji son un Superalimento. El perfil nutricional de las bayas de goji es lo que les da su capacidad de proporcionar una tonelada de beneficios para la salud. Las bayas de Goji son una gran fuente de muchos nutrientes diferentes. Están llenas de vitaminas A, B1, B2, B6, C y E. Es extremadamente raro que la fruta contenga tantas vitaminas, lo que hace que las bayas de goji sean una superfruta única.

  • Las bayas de Goji contienen hasta 500 veces más vitamina C que las naranjas.
  • Las bayas de Goji tienen más proteínas que los arándanos, las frambuesas y el trigo integral.
  • Las bayas de Goji tienen más hierro que las espinacas.
  • Las bayas de Goji tienen más betacaroteno que las zanahorias.
  • Las bayas de Goji contienen 18 aminoácidos, incluidos los nueve aminoácidos esenciales.
  • Las bayas de Goji contienen el nutriente beta-sitosterol de origen vegetal, que es responsable de muchos de sus beneficios para la salud.

Junto con esto, las bayas de goji también contienen trazas de más de 21 minerales, incluidos zinc, fósforo, selenio, calcio y muchos más.

Además, las bayas de goji son una fuente principal de antioxidantes. Pocas frutas pueden rivalizar con la capacidad de las bayas de goji para lidiar con los radicales libres dañinos. Las bayas de Goji ocupan un lugar muy alto en la prueba de capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. ( Beneficios de las bayas de Goji ) La prueba ORAC del USDA determina qué tan alto es el contenido de antioxidantes en muchos alimentos, y como una potente fuente de antioxidantes, las bayas de goji pueden ayudar a proteger su cuerpo del estrés oxidativo y respaldar su salud en general.

Los antioxidantes son en realidad una clase de vitaminas que incluyen betacaroteno y vitaminas E y C. 

Pero eso no es todo. Aquí hay otros nueve beneficios para la salud que las bayas de goji pueden proporcionar:

1. Las bayas de Goji apoyan la función inmune saludable. * *

Debido a su alto contenido de antioxidantes, las bayas de goji son excelentes para brindar mucho apoyo al sistema inmunológico saludable. La abundante presencia de vitaminas A y C ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable. Un estudio incluso encontró que beber jugo de bayas de goji diariamente durante 30 días respalda la capacidad natural del cuerpo para defenderse de las amenazas estacionales y ambientales. 

2. Las bayas de Goji promueven planes razonables de control de peso. * *

Las bayas de goji no solo son nutritivas, sino que también son un superalimento bajo en calorías y bajo en azúcar, lo que las convierte en una excelente adición a una dieta saludable para aquellos con un plan de control de peso razonable, siempre que también lo combine con una dieta saludable y régimen de ejercicio adecuado. Además, las bayas de goji son ricas en fibra dietética.

3 Las bayas de Goji ayudan a mantener una salud cognitiva óptima. *
Los antioxidantes en las bayas de goji pueden ayudar a proteger su cerebro del daño causado por los radicales libres dañinos. Un estudio también encontró que el consumo de bayas de goji puede ayudar a apoyar las funciones cognitivas saludables.

4. Las bayas de Goji respaldan la capacidad natural de su cuerpo para eliminar elementos tóxicos. *
El consumo regular de bayas de goji puede ayudar a mantener su cuerpo fresco y nutrido. Esto se debe a que las bayas de goji respaldan la capacidad natural de su cuerpo para eliminar elementos tóxicos.

5. Las bayas de Goji mantienen un sistema cardiovascular saludable. *

La alta concentración de antioxidantes que se encuentran en las bayas de goji puede ayudar a proteger su corazón contra los efectos nocivos de los radicales libres. Además, las bayas de goji tienen una forma de mantener los niveles normales de óxido nítrico de su cuerpo.

6.Las bayas de Goji elevan y elevan tu estado de ánimo. * *

Las bayas de Goji también se conocen como «bayas felices» debido a su contenido de nutrientes y se han utilizado en la medicina tradicional china para elevar y elevar el estado de ánimo de forma natural.

7. Las bayas de Goji promueven una visión saludable. * *

Muchos estudios se han centrado en el alto nivel de antioxidantes en las bayas de goji, específicamente, la zeaxantina. Este carotenoide es lo que le da a las bayas de goji su brillante color rojo anaranjado. La zeaxantina también es conocida por apoyar una visión saludable. Las bayas de Goji incluso contienen más betacaroteno que las zanahorias.

8. Las bayas de Goji apoyan las funciones saludables del riñón y el hígado. * *

Las bayas de Goji son un ingrediente común en la medicina tradicional china para mantener las funciones saludables del hígado y los riñones. La investigación moderna ha podido demostrar que consumir bayas de goji puede ayudar a mantener un hígado y riñones saludables.

9. Las bayas de Goji promueven una piel sana y brillante. * *

La vitamina C y el betacaroteno, dos nutrientes que se encuentran en las bayas de goji, también son conocidos por su capacidad para mantener una piel sana y radiante. Los antioxidantes en las bayas de goji también reducen la apariencia del envejecimiento de la piel.

Antes de comprar sus propias bayas de goji, debe saber que el mercado de las bayas de goji está dominado por China.  Casi todas las bayas de goji en el mundo se cultivan en dos regiones en el norte y noroeste de China. Esto es preocupante porque China es un país conocido por sus regulaciones laxas y la contaminación. Debería considerar obtener bayas de goji solo de proveedores en los que confíe. Asegúrese de que sus bayas de goji se cultiven fuera de China o en áreas de gran altitud, lejos de ciudades contaminadas.

Un producto de bayas de goji que es conocido por su estricta adherencia a la limpieza es el Health Ranger Select Organic Goji Berries. Este producto proviene meticulosamente de las bayas de goji más limpias que se cultivan en las montañas del Himalaya del Tíbet. Incluso se rechazan muchos lotes de bayas, especialmente si no cumplen con sus estrictos estándares. Todas estas bayas de goji premium también se prueban en laboratorio para glifosato, metales pesados ​​y microbiología.

Cómo agregar bayas de goji a tu dieta

Las bayas de Goji tienen un sabor dulce y se pueden comer crudas o como ingrediente en avena, pasteles, infusiones, jugos, batidos o incluso comidas enteras. 

Si no está seguro de cómo probar bayas de goji, aquí hay una pequeña receta adaptada de la sede de Healthy Smoothie que puede probar usted mismo: 

Batido de bayas y plátanos Go-Go Goji

Ingredientes:

Complementos opcionales:

Instrucciones:

  1. Coloca todos los ingredientes en tu licuadora, excepto los complementos.
  2. Mezcle los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Vierte el batido en tu vaso.
  4. Espolvorea las semillas de cacao o las semillas de chía encima o mézclalas con el aceite de coco  extra virgen.
  5. ¡Disfrutar!

¿Conoces otras formas en que las bayas de goji pueden apoyar tu salud? ¿Qué tal otra receta para las bayas de goji? Háganos saber sus pensamientos en los comentarios a continuación.

¡Comparte este artículo con tus amigos y cuéntanos cómo las bayas de goji han impactado positivamente tu salud en general!

** Estas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a tratar, curar o diagnosticar ninguna enfermedad.

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